HRK meilleure vente Alpha amylase cas 9000-90-2 poudre d'Alpha amylase
Nom du produit
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HRK meilleure vente Alpha amylase cas 9000-90-2 poudre d'Alpha amylase
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CAS
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9000-90-2
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Apparence
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Poudre jaune-marron
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Formule moléculaire
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S/O
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Poids moléculaire
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S/O
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Dosage
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98 % à 101 %
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Durée de conservation
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24 mois lorsqu'il est correctement conservé
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Stockage
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Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
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Qu'est-ce que l'enzyme Alpha amylase ?
L'alpha-amylase est fabriquée à partir de Bacillus subtilis dans la méthode de fermentation et d'extraction, est largement utilisée dans la liquéfaction de l'amidon, de l'alcool, de la bière, du glutamate monosodique, des industries de fermentation et du textile, de l'impression et de la teinture, de la désification, etc
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Fonction de l'enzyme Alpha amylase
1.production de bière
Mélanger dans le cuivre de la purée, puis ajouter l'α-amylase basse température, environ 0,6U par g de matière première, liquéfier 30min à 85-90ºC.
2.Industrie alimentaire
Résoudre la question de la dégradation de l'amidon dans les matières premières alimentaires.
Dosage recommandé:2-12U par g de matière première,ou selon la situation de matière première ou l'expérience.
Application de l'enzyme Alpha amylase
Fabrication en maltose, glutamate monosodique : 6-8 u/g de matériau.
Bière : ajouter 6 u/g de l'enzyme et conserver à 85-90°C pendant 30 min.
3. Désaisage textile: 0.2% (2000 u/g) et et conserver à 85-90°C pendant 30 min. (Il convient aux matériaux qui ne peuvent pas résister à des températures élevées comme la soie, la fibre chimique, le tissu de coton, la laine, etc.)
Autres industries : 6-8 u/g par gramme d'amidon et la concentration en ions calcium est de 4 ppm.