Álcool n-hexílico
(Nome inglês: N-hexyl alcohol)
Também conhecido como 1-hexanol (1-hexanol), n-Amil metanol (1-hidroxihexano).
É um líquido incolor e transparente sob pressão com uma fragrância especial. A fórmula molecular é C6H14O, e a fórmula estrutural é CH3 (CH2) 5OH. É inflamável e pode formar misturas explosivas com ar. É ligeiramente solúvel em água e pode ser dissolvida em solventes orgânicos, como o etanol e o éter. Tóxico, mas irritante para a pele e membranas mucosas, o principal uso é como um solvente orgânico e síntese orgânica matérias-primas.
Existe uma quantidade vestigial de n-hexanol ou de carboxilato em citrinos, bagas e afins. Folhas de chá, óleo de gerânio, vários óleos de lavanda, banana, maçã, morango, óleos de folha violeta e outros óleos essenciais também estão contidos.
O principal objectivo:
(1)
pode ser utilizado como reagente analítico e também na indústria farmacêutica para preparar conservantes e pílulas para dormir. É utilizado como solvente para corantes, borrachas diversas, tintas especiais de impressão, óleos, resinas naturais, etc., como co-solvente para nitrocelulose, e na fabricação de plastificantes, lubrificantes sintéticos, fragrâncias e medicamentos.
(2)
o n-hexanol tem sido amplamente utilizado na preparação de sabores há 50 anos e é simultaneamente um ingrediente e um solvente na formulação de vários sabores. Utilizado principalmente para a preparação de sabores de coco e bagas. Normalmente, 0.22 ~ 18mg/kg é usado para sabores comestíveis. Usado como essência de sabão, essência de detergente, essência de perfume, essência de creme, etc.
(3)
utilizado como solvente, conservante e também utilizado na síntese orgânica.
(4)
pode ser utilizado na indústria alimentar para alimentos cozidos, pudim e produtos à base de carne.