Les bactéries Commercial de qualité alimentaire de la poudre de l'enzyme alpha amylase

N° de Modèle.
Alpha Amylase
Méthode de stockage
Ordinaire
Durée de conservation
> 12 Mois
Type
Alpha Amylase
apparence
poudre jaune
Paquet de Transport
Drum
Spécifications
99%
Marque Déposée
Recedar
Origine
China
Code SH
0000
Capacité de Production
100t
Prix de référence
$ 7.20 - 90.00
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Description de Produit

 
Food Grade Commercial Bacteria Enzyme Powder Alpha Amylase

Les bactéries commercial de qualité alimentaire alpha amylase en poudre
Produit L'α-amylase
Le CEMFA 9000-90-2
Organisme de Production Bacillus subtilis
La forme physique Poudre
La couleur De couleur jaunâtre,couleur peut varier du lot à lot. Intensité de couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique
L'odeur La fermentation microbienne normale de l'odeur.
Food Grade Commercial Bacteria Enzyme Powder Alpha Amylase

Introduction
Faible temperatureα-amylase   (AAL) est produit par fermentation submergée de Bacillus subtilis suivie par la purification et de la formulation. Le produit n'est pas que la chaleur-stable comme thermostable α-amylase, portant le bénéfice de l'inactivation facile.

L'enzyme est largement utilisé dans l'amidon liées l'industrie où la dégradation de l'amidon est nécessaire, comme l'amidon la fabrication du sucre(glucose, de maltose, de dextrine, fructose, oligosaccharide), la fermentation de l'alcool, de la brasserie, glutamate monosodique fermentation, la production d'acides organiques, textile, de la fabrication du papier et d'autres.
Mécanisme
Ce produit appartient à la famille de l'enzyme hydrolytique, attaquant α-1.4 liaison glycosidique dans l'amidon, glycogène, etc., la production de dextrine, oligosaccharides une petite quantité de glucose.
Définition de l'unité
1 unité de Alpha-Amylase basse température est égale au montant de l'enzyme qui liquidizes 1g d'amidon soluble à 60ºC et pH6.0 en 1h.

Dasage :
L'alcool et de l'industrie de l'éthanol : La posologie recommandée est de 0,6-1.2L par tonne du total des matières premières.
L'industrie brassicole : La posologie recommandée est de 0,4-0.8L de la préparation enzymatique par tonne du total des matières premières, ajoutée à l'écrasement.
L'industrie sucrière de l'amidon : La posologie recommandée est de 0,5-1.0L par tonne de fécule de Sec.
Autres industries : peut également être utilisé dans la transformation du riz, de vinaigre de vin, les antibiotiques et l'acide citrique L'industrie, etc. pour augmenter le rendement et de réduire les temps de fermentation.
Rappelant:La posologie doit être optimisé en se fondant sur chaque application, les spécifications de matières premières, produit d'attente et les paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume de pratique.

[Durée de vie]  
24 mois lorsque correctement stockés
 
[Stockage]  
Stocker dans Cool & endroit sec ; tenir loin de la forte lumière et chaleur.

L'ACO et d'autres ceitificates sera envoyé sur demande.
 
D'autres produits enzymatiques à chaud
Nom   No CAS
L'α-amylase 9000-90-2
De la bromélaïne 9001-00-7
La glucose oxydase 9001-37-0
La lactase 9031-11-2
La lipase 9001-62-1
Le lysozyme 12650-88-3
La papaïne 9001-73-4
La pepsine 9001-75-6
Pancréatine 8049-47-6
La trypsine 9002-07-7

  
Food Grade Commercial Bacteria Enzyme Powder Alpha Amylase
Les articles La norme de test Les résultats
L'apparence Hors de la    poudre blanche à jaune clair Poudre de jaune pâle
L'odeur Libre de l'offensive des odeurs Conforme
Activité de l'enzyme ≥ 10,000 U/g 10,300 U/g
Les métaux lourds
Pb
En tant que 		<30mg/kg
<5.0mg/kg
<3.0mg/kg 		<30mg/kg
<5.0mg/kg
<3.0mg/kg
La microbiologie
 Nombre total de la plaque ≤10,000 UFC/g 5100 CFU/g
  1. Coli
≤30 UFC/g <30 UFC/g
Escherichia coli ≤3,0   MPN /g <3,0   MPN /g
La bactérie Salmonella Négatif/25g Absent
Le stockage L'humidité stockée protégés
(RH inférieur à 60) à température en dessous de 25ºC
Conclusion Est conforme à la norme ci-dessus.

Food Grade Commercial Bacteria Enzyme Powder Alpha Amylase

Food Grade Commercial Bacteria Enzyme Powder Alpha Amylase
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Préparation d'Enzymes Alimentaires

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